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Un viaggio a Los Angeles in palio con Pagine Gialle e Shrek

Concorsi con in palio viaggi, come fare a non parlarne? Sopratutto in casi come questo, quando partecipare è semplicissimo e in palio c’è un bel viaggio a Los Angeles per ben 4 persone (due adulti + due bambini) della durata di 5 giorni - 4 notti, con visita agli Universal Studios inclusa… Non male come premio, no? Per partecipare basta [...]


tags: concorsi, los-angeles

Ricette dessert: fichi al forno con cannella

I fichi al forno costituiscono un dessert senza dubbio d’effetto ma anche molto dolce. Personalmente non li servirei a fine pranzo, ma da soli, magari per una merenda, accompagnati da un vino liquoroso. Per quattro persone occorrono: 50 ml di marsala (o, in alternativa, di rum), 8 fichi maturi, zucchero di canna, cannella in polvere. Pulite [...]



tags: dolci, fichi al forno, frutta, ricette dessert frutta, ricette fichi, vegetariani

Torniamo in Francia, passando da Villafalletto: cannelés bordelais

La ricetta l’avevo già pubblicata qui ma questa volta ho lo stampino adatto! :) In realtà li ho fatti e rifatti, questi dolcetti, perché sono come le ciliegie…but this time…mi sono ricordata di fare qualche foto! A differenza dell’ultima produzione, *ho voluto utilizzare il burro 1889 salato delle Fattorie Fiandino, invece del burro classico e del pizzico [...]


tags: Collaborazioni, consigli per gli acquisti, dolcetti, scuola di cucina

Il Texel Culinair, il più atteso dai buongustai

Dal 10 al 12 Settembre 2010 si terrà sull’isola più visitata e conosciuta delle isole Frisone, si tratta del Texel Culinair, l’evento più atteso dai buongustai. Nella bellissima meta per chi adora la natura gli chef di 32 ristoranti e imprese artigianali proporranno con numerosi assaggi le loro specialità e prodotti e usando esclusivamente [...]



tags: alimentazione, Eventi, Eventi Olandesi, isole, texel, texelculinair, wadden

Soufflè Ai Frutti Di Bosco (per il Club Sale&Pepe Maggio 2008)


MICETIFICIO

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tags: funghi

Quiche gamberi e zucchine al profumo di curry

Ricettina veloce, adatta ad un aperitivo in terrazza, in piscina, ma anche un pic nic, magari al lago Qualche piccola variante alla classica quiche che prevede l’utilizzo di latte o panna e uova come base. Ho sotituito il latte con latte di cocco, ho aggiunto il curry e se lo amassi avrei aggiunto anche il coriandolo, ma ho bypassato ed ho aggiunto [...]


Ristrutturazioni

C'è qualcosa che non va nelle statistiche. All'inizio di questa estate interminabile, ho letto più volte sui giornali che il 58% degli italiani quest'anno non sarebbe andato in vacanza per mancanza di soldi. Poi ho guardato fuori dalla mia finestra, nel mezzo di questa interminabile estate, e ho contato le finestre accese verso sera: nel mio cortile [...]


Appariziò, spariziò!

Causa inagibilità della cucina, parecchio altro da fare e di conseguenza scarsissima voglia di far qualcosa che riguardi il cibo e che non sia di una semplicità imbarazzante o che possa essere cucinato da altri, son in vacanza forzata da blog.A volte riesco a combinare qualcosa ma o non so dov'è la macchina fotografica o ci penso dopo che è stato sbranato o mi vien sottratto mentre lo sto


Clafoutis alla Pina Colada

Questa ricetta l'ho appena provata ed è ottima, sono riuscita a malapena a fare delle foto, perchè è sparita immediatamente.La Donzelletta, (la fidanzata del pargolo) ama la noce di cocco. Sono appena tornati da una vacanza in campeggio con finanze limitate, quindi al loro rientro ho pensato di preparare qualche cosina di buono.A parte i peperoni [...]


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